Jelaskan Tujuan Modifikasi Makanan Hewani Dan Nabati

Modifikasi makanan hewani dan nabati memiliki beberapa tujuan. Tujuan modifikasi makanan hewani dan nabati yaitu:

1. Memberikan variasi bentuk
2. Memberikan variasi rasa
3. Memperpanjang usia produk agar lebih awet

Sumber: